Mniszek lekarski jest rośliną występującą powszechnie w klimacie umiarkowanym Europy, Azji i obu Ameryk. W Polsce występuje na trawnikach, poboczach dróg, łąkach, nieużytkach itp. Mniszek lekarski to jedna z bardziej pospolitych, a za razem najpożyteczniejszych roślin leczniczych. W starożytności był mało znany, jednak wspominali o nim Teofrast, Dioskorydes i Pliniusz. Cenionym lekiem stał się dopiero w XIII wieku. W Polsce zaczął być powszechnie stosowany od XVI wieku. Od tego czasu jego znaczenie w świecie ziołolecznictwa rosło. Obecnie jest uznawany za bardzo wartościowy surowiec zielarski.
Jak podaje Danuta Tyszyńska-Kownacka i Teresa Starek w książce pod tytułem ,,Zioła w Polskim domu”, Mniszek lekarski w Polsce w XVI wieku był stosowany między innymi na: gorączkę, choroby zakaźne, schorzenia żołądkowe i wątrobowe, zwłaszcza przy puchlinie i tzw. Malarii trzy dniowej. Ziele gotowane z soczewica było podawane na biegunkę i czerwonkę. Przy zatrzymaniu moczu korzeń warzono z winem lub octem. Uważano, że najlepsze właściwości ma ziele zbierane wraz z korzeniem w maju.
Korzeń Mniszka zawiera silne związki seskwiterpenowe, triterpeny, inulinę, fitosterole, kwasy organiczne, garbniki, olejek eteryczny, sole mineralne m.in. Potasu. Liść mniszka oprócz związków triterpenowych zawiera flawonoidy, fenolokwasy, karotenoidy, sole mineralne potasu, magnezu i krzemu, witaminy C i B. Również w kwiatach znajdują się karotenoidy i związki flawonoidowe oraz niewielkie ilości olejku….
Udowodnione jest również zbawienne działanie Mniszka lekarskiego na nowotwory. Działa on profilaktycznie, jednak pomaga tez w pozbywaniu się tych dolegliwości. Mniszek lekarski wykazuje w badaniach obiecujące efekty. U badanych, którzy spożywali napar z korzenia Mniszka lekarskiego zmniejszyła się ilość komórek nowotworowych w nowotworach krwi, piesi, okrężnicy trzustki oraz skóry.
Coraz bardziej popularna staje się tez kawa z korzenia Mniszka lekarskiego. Zachowuje ona podobne właściwości jak tradycyjna a przy tym napój jest niezwykle zdrowotny, ponieważ wspomaga odporność, pracę wątroby oraz detoksyfikację organizmu. Mniszek jest także składnikiem wielu mieszanek dla pacjentów onkologicznych, także takich, które mają wzmagać wytwarzanie białych krwinek, więc…
Światowa Organizacja Zdrowia oficjalnie zaliczyła mniszek lekarski do roślin leczniczych.
Wszystkie części mniszka lekarskiego nadają się do spożycia. Jest to cenny surowiec, który z powodzeniem wykorzystywany jest w przemyśle.
Mniszek lekarski jest rośliną, która ma wiele zalet, dlatego jej potencjał leczniczy jest nieoceniony. Liczne badania udowodniły, że to popularne ziele wykazuje wielokierunkowe działanie.
